Altländer Apfelkuchen...

Mit Schrecken ist mir heute Morgen eingefallen, dass in der Küche noch Äpfel liegen, die ich verarbeiten wollte! *uff* Also ersteinmal nach einem Rezept gesucht, d.h. ich habe nach verschiedenen Rezepten gesucht. So sind in den letzten Stunden zwei Apfelkuchen und einige Gläser Bratapfel Marmelade entstanden. Das Rezept für den Altländer Apfelkuchen habe ich von hier *klick*. Mega lecker!!! Schaut zwar anders aus als meiner, aber das tut dem Geschmack keinen Abbruch *zwinker*. Wer sich fragt was die schwarzen Dinger auf dem Kuchen sind??? Das sind Cranberries... ich bin nicht so der Rosinen Fan *grins*.