Da ich heute morgen alleine Frühstücken musste und dann auch noch feststellen durfte, dass wir kein Brot mehr haben und ich einfach zu faul war, loszulaufen und neues zu kaufen, habe ich auf die Schnelle einfach Brötchen gebacken.
Ich habe zwei Varianten gemacht. Naturbrötchen (ohne alles) und Schokobrötchen. *freu*
Zutaten:
* 300ml lauwarmes Wasser
* 500g Mehl
* 2 TL Salz o. Zucker
* 1/2 Würfel Hefe / oder
* 1 Päckchen trocken Hefe.
* 2TL Honig
* ggf. Schokoladenstückchen
Backzeit beträgt 15-20 min. bei 180 Grad.
Letzlich kann man das Grundrezept für alle möglichen Brötchen nehmen, mit Sesam, Vollkorn, Käse uvm.
Hmmm, sehen die lecker aus!!
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